El costo de vida en Los Ángeles aumenta día a día. Los precios de productos básicos como vivienda, gasolina y alimentos han aumentado, mientras que los salarios se han mantenido prácticamente estancados. Para muchos, salir a cenar se ha convertido en un lujo, e incluso las opciones informales pueden sorprender en cuanto a la factura final.
Los restaurantes de Los Ángeles enfrentan muchos desafíos y todavía enfrentan los efectos de la pandemia, así como problemas como la pérdida de negocios debido a la huelga de escritores y artistas del año pasado. Un aumento del salario mínimo a 20 dólares la hora para los trabajadores de comida rápida en California ha preocupado a muchos de que las megacadenas caras se vean obligadas a aumentar los precios del menú, mientras que otra ley estatal, que entrará en vigor el 1 de julio, afectará a los restaurantes. . evita la adición de servicios anunciados. honorarios y otros gastos hacia el final de la factura, lo que algunos propietarios de restaurantes predicen que resultará en precios de menú significativamente más altos.
A pesar de estos obstáculos, muchos restaurantes locales todavía están comprometidos a ofrecer comida de calidad a precios que los comensales puedan pagar. Una búsqueda reciente para encontrar comidas por menos de $15 arrojó muchas opciones que no se limitan a cadenas de alta gama.
El clima (generalmente) templado del sur de California convierte a nuestra región en la capital de la comida callejera de los EE. UU., con la cocina y los tacos mexicanos, centro y sudamericanos dominando la escena. Los tacos callejeros de caqui cuestan entre $ 1,50 y $ 5, mientras que los burritos rellenos de carne, arroz y frijoles pueden alcanzar cifras de dos dígitos.
Los pop-ups de fin de semana y los mercados nocturnos pueden servir como laboratorios para los chefs que esperan abrirse camino en el competitivo mercado tradicional de Los Ángeles. Los elementos de su menú suelen ser menos costosos que los que encontraría en los restaurantes porque los chefs están perfeccionando sus recetas y construyendo su marca.
Para los comensales conscientes que buscan comer económicamente y al mismo tiempo apoyar a los restaurantes y a los trabajadores, existe una serie de experiencias de consumo que marcan la diferencia. Además de la ventaja del efectivo sobre las tarjetas de crédito, muchos lugares del vecindario dependen del boca a boca para atraer nuevos clientes, así que asegúrese de correr la voz cuando los restaurantes lo sorprendan con comida deliciosa a precios asequibles. Se dan consejos, incluso para lugares de compras.
Si es posible, haz pedidos en persona o solicita la entrega directamente a través del restaurante, en lugar de usar aplicaciones que cobran por ambas partes. Muchos restaurantes pequeños dependen de la comida para llevar para mantenerse en funcionamiento, así que considere un lugar familiar para su próxima fiesta de empresa o cumpleaños. Y recuerda, la amabilidad y paciencia con las personas que toman tu pedido y preparan tu comida no cuesta nada.
Desde Wagyu shawarma en Studio City hasta minicadenas centradas en la salud y burritos estilo Sonora, aquí hay 15 lugares donde puede obtener una comida satisfactoria por menos de $15 (antes de impuestos).
