¿Es cierto que el azúcar de palma cubierto de hormigas indica su autenticidad?

Jueves, 4 de julio de 2024 – 08:31 WIB

estilo de vida VIVA – El azúcar de palma se ha convertido recientemente en un edulcorante alternativo para sustituir el azúcar granulada, muy utilizado por los indonesios. Se sabe que el azúcar de palma tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar granulada, por lo que es seguro consumirlo a diario.

Hay muchos tipos de azúcar de palma que se venden en el mercado con diferentes variaciones y calidades, por lo que el precio también tiene un gran impacto. Sigamos navegando por el artículo completo a continuación.

Reveló el director PT. Mitra Aren Internacional, Naufal A. Saheed afirmó que el precio del azúcar de palma real y de calidad es muy caro teniendo en cuenta que la materia prima en sí está disponible a un precio elevado.

Pero además del precio, hay una calidad que los consumidores definitivamente obtendrán. Elegir azúcar de palma real y de alta calidad es sin duda una cuestión de interés público.

Por lo tanto, existe la creencia común de que, por lo general, el azúcar del que les gusta rodearse a las hormigas es un indicio de azúcar genuino que no contiene conservantes.

“Quizás esa afirmación sea cierta. Además, los productos Magoela son naturales. No utilizamos una mezcla de productos químicos ni conservantes”. explicó a Naufal VIVAcuando se conocieron en Yakarta, no hace mucho.

La diferencia entre el azúcar de palma real y el falso se puede ver en su sabor. El auténtico azúcar de palma, que no ha sido conservado, tiene un sabor dulce y no irrita la garganta.

Mientras tanto, el azúcar de palma artificial, que contiene mucha azúcar añadida, será demasiado dulce y provocará una sensación desagradable en la garganta.

“Hacemos azúcar de palma real, no una mezcla. Si mezclamos, por ejemplo, 50 por ciento de azúcar de palma y 50 por ciento de azúcar granulada, es como si vendiéramos sólo azúcar granulada”. explicó Naufal.

Hoy en día, el azúcar de palma se presenta en muchas formas y variaciones. Por ejemplo, el azúcar de palma está disponible en forma líquida o en almíbar, el azúcar de palma o arena y el azúcar de palma o en forma de barra.

De estos tres tipos, sus usos son diferentes. El azúcar de palma líquido es más adecuado para mezclar bebidas como café con leche.

Mientras tanto, el azúcar de semilla de palma se usa comúnmente para mezclar productos de confitería, y el azúcar de molde de palma se usa principalmente para rellenar bocadillos del mercado.

“De estos tres, el período de almacenamiento es diferente. Especialmente para el azúcar de hormiga y el azúcar líquido, el período de almacenamiento puede ser de hasta un año. De hecho, con un almacenamiento adecuado, puede ser de hasta 16 meses”, dijo. él explicó.