miércoles, 3 de julio de 2024 – 07:05 WIB
JACARTA – Steak Hotel HOLYCOW!, pionero en bistecs locales de calidad, esta vez colaboró con uno de los chefs de Indonesia, Yuda Bustara, para crear un nuevo menú de bistecs, solomillo orgánico alimentado con pasto con salsa de crema Andaliman.
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Hay algo interesante en este menú: el nuevo menú de solomillo orgánico alimentado con pasto con salsa de crema de Andaliman combina filete orgánico con una deliciosa salsa de crema mezclada con especias de Andaliman, una especia típica del norte de Sumatra.
Filete de solomillo orgánico alimentado con pasto con salsa cremosa de Andaliman de Holikov
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Andaliman es una especia o especia en forma de pequeños granos, similar a la pimienta, de aroma y sabor fresco. Mucha gente no conoce esta especia, por eso Holikov y Yuda Bustara presentan un nuevo menú que despertará la curiosidad de la gente por las delicias y delicadeza de este alimento.
“El menú de solomillo de pastoreo orgánico con salsa de crema andalimana es una manifestación de mi amor por preparar y disfrutar un bistec de calidad con un toque de sabores locales. Espero que este menú pueda brindar una experiencia nueva, fresca y diferente para los amantes de la carne” dijo el chef Yuda Bustara en el programa “Proporcionando la cocina de Holikov” en la zona del sur de Yakarta el martes 2 de julio de 2024.
No sólo se centran en las especias andalimanas, que son las principales especias del archipiélago, Holikov y Judah Bustara también importan carne de calidad de Australia.
Filete de solomillo orgánico alimentado con pasto
“La colaboración con el chef Yuda Bustara es una forma de nuestra exploración del uso de carne de bistec seleccionada a través del último menú de solomillo orgánico alimentado con pasto con salsa de crema Andaliman, que utiliza carne de bistec orgánica, que es más saludable y más popular entre los clientes. ” dijo Wynda Mardio, fundadora de Steak Hotel by HOLYCOW.
Al parecer, según Yuda Bustara, este menú es perfecto para comer con una familia pequeña que quiera comer comida moderna pero mezclada con especias tradicionales.
“Este alimento es un alimento apto para comer en familia. La carne es especial, la salsa es especial y el servicio también es especial. “De todos modos, estoy muy emocionado porque traje una receta de Indonesia”, explicó Yuda Bustara.
Para aquellos que quieran probar el sabor de este nuevo menú, resulta que solo pagan IDR 189.000++. Pero desafortunadamente, este nuevo menú solo estará disponible durante 3 meses, de julio a septiembre de 2024. Por lo tanto, debes visitar Holikov lo antes posible, que se extiende por diferentes zonas de Indonesia.
Holikov tiene 14 escenas del crimen repartidas por la ciudad de Yakarta y sus suburbios, incluidos Bandung, Semarang, Surabaya y Riau. Los clientes también pueden realizar pedidos a través de la aplicación de servicio de alimentos.
Entonces, ¿quién está interesado y quiere probar este nuevo menú?
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No sólo se centran en las especias andalimanas, que son las principales especias del archipiélago, Holikov y Judah Bustara también importan carne de calidad de Australia.
