Bulog revela 5 problemas de producción de arroz que afectan la crisis alimentaria

Viernes, 20 de septiembre de 2024 – 01:12 WIB

Si, VIVO – La directora de Cambio y Relaciones Institucionales de Bulog, Sonia Mamoriska, reveló los cinco principales problemas en la producción de arroz que inciden en la crisis alimentaria mundial.

La declaración se hizo en la Conferencia Internacional del Arroz de Indonesia (IIRC) 2024 celebrada en el Centro Internacional de Convenciones de Bali, Nusa Dua, Bali, el jueves 19 de septiembre de 2024.

El evento, al que asistieron expertos y partes interesadas del sector alimentario mundial, discutió las complejidades de la producción de arroz en todo el mundo.

Sonia dijo que estos desafíos tienen el potencial de amenazar la estabilidad global y la seguridad alimentaria, especialmente para los países que dependen en gran medida del arroz como alimento básico.

“Hoy en día, la producción de arroz enfrenta una serie de desafíos que tienen impactos de gran alcance en las comunidades locales y el sistema alimentario global. Uno de los desafíos más apremiantes es el cambio climático”, dijo Sonia.

Según Sonia, hay al menos cinco problemas en la producción de arroz que contribuyen a la crisis alimentaria. ¡Mira la descripción a continuación!

1. Cambio climático

El cambio climático ha provocado patrones climáticos impredecibles, aumento de las temperaturas y fenómenos meteorológicos extremos como inundaciones y sequías, todo lo cual ha afectado gravemente los rendimientos del arroz en todo el mundo.

Sonia afirmó: “Las condiciones climáticas impredecibles, el aumento de las temperaturas y los fenómenos meteorológicos extremos como inundaciones y sequías están perturbando la producción de arroz en todo el mundo”.

2. Factores biológicos

El segundo problema en la producción de arroz proviene de factores biológicos. Cada vez es más difícil combatir plagas, enfermedades y especies invasoras, explica Sonya.

Estas amenazas biológicas ejercen una presión adicional sobre los agricultores que ya enfrentan los efectos del cambio climático.

“Además de los factores ambientales, la industria del arroz también enfrenta amenazas biológicas. “La lucha contra plagas, enfermedades y especies invasoras es cada vez más difícil, lo que ejerce una presión adicional sobre los agricultores que ya se enfrentan a las complejidades del cambio climático”, afirmó.

3. Presión económica

Además de los problemas ecológicos y biológicos, las presiones económicas también están empeorando la situación.

“Las presiones económicas están exacerbando estos desafíos. La volatilidad del mercado, las restricciones comerciales y los crecientes costos de insumos como fertilizantes y energía hacen que sea cada vez más difícil para los agricultores mantener operaciones rentables”, dijo Sonia.

4. Crisis de la cadena de suministro

La disrupción de la cadena de suministro global también es otro desafío que mencionó Sonia. Las crisis de las cadenas de suministro de los últimos años han puesto de relieve la vulnerabilidad del sistema alimentario mundial.

Explicó que “las interrupciones de la cadena de suministro global en los últimos años han demostrado la vulnerabilidad del sistema alimentario global, y el arroz no es una excepción”.

El último desafío que mencionó Sonia fue el conflicto geopolítico y la guerra. Los conflictos que tienen lugar en diferentes países no sólo han sacudido el mercado del arroz, sino que también han perturbado los canales de producción y distribución.

“Las tensiones y los conflictos geopolíticos han contribuido a sacudir el mercado del arroz, alterando los canales de producción y distribución. Como resultado, miles de millones de personas que dependen del arroz como alimento básico se enfrentan a una mayor vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria”, concluyó Sonia.

Bulog continúa desarrollando estrategias para superar estos desafíos con el fin de mantener la estabilidad alimentaria nacional e internacional.

En el evento IIRC 2023, se espera que varias partes puedan trabajar juntas para implementar soluciones sostenibles a los crecientes desafíos de la producción de arroz.