La escuela ha vuelto a empezar y hay una tendencia natural a esperar con ansias la temporada de otoño. Pero los angelinos saben que aquí es cuando el calor del verano realmente comienza a disminuir. Afortunadamente, no faltan espacios con sombra y aire acondicionado en nuestra extensa ciudad, y la rara luz del atardecer hace que las actividades oscuras, como cenar en la azotea y disfrutar de las puestas de sol, sean divertidas.
Nuestra escena de restaurantes locales sigue aumentando el calor con una gran cantidad de nuevas aperturas, que incluyen pupusas salvadoreñas experimentales en West Hollywood, tostadas escandinavas junto al lago en Echo Park y deliciosas bebidas de Sichuan en Highland Park.
La única solución a este calor persistente es el aire fresco de un bar en penumbra con un cóctel helado o una comida memorable en uno de los restaurantes más frescos de Los Ángeles. Estas son las aperturas y características más interesantes que vale la pena agregar a su diario de cocina este mes:
