Flamin’ Hot Cheetos, M&Ms y otros artículos elaborados con ciertos colorantes alimentarios sintéticos estarían prohibidos en las escuelas públicas de California, las escuelas charter y las escuelas especiales del estado según un proyecto de ley firmado por el gobernador Gavin Newsom.
Proyecto de ley 2316A partir del 31 de diciembre de 2027, eliminará gradualmente los bocadillos que contengan los colores Azul 1, Azul 2, Verde 3, Rojo 40, Amarillo 5 y Amarillo 6. Agregue colores no naturales a los alimentos para hacerlos más atractivos.
“Nuestra salud está indisolublemente ligada a los alimentos que comemos”, afirmó Newsom. en la declaración. “Hoy nos negamos a aceptar el status quo y hacer posible que todos, incluidos los niños en edad escolar, tengan acceso a alimentos nutritivos y deliciosos, sin aditivos nocivos y a menudo adictivos”.
Sustancias químicas estan conectados en detrimento del desarrollo y el comportamiento de los niños, según los autores del proyecto de ley, que Informe 2021 de la Agencia de Protección Ambiental de California. Expresaron su esperanza de que la nueva ley pueda tener un efecto dominó en el Estado Dorado.
“California está una vez más a la cabeza de la nación en lo que respecta a proteger a nuestros niños de sustancias químicas peligrosas que pueden dañar sus cuerpos e interferir con su capacidad de aprender”, dijo el asambleísta Jesse Gabriel (demócrata por Encino), quien presentó la legislación.
La nueva ley “envía un fuerte mensaje a los fabricantes para que dejen de utilizar estos aditivos nocivos”, dijo en un comunicado.
Cheetos calientes flameantes contiene tres de los seis productos químicos recientemente prohibidos: rojo 40, amarillo 5 y amarillo 6. En Lista de ingredientes para M&M esto incluye tres colores además del azul 1 y el azul 2.
Otros alimentos que podrían desaparecer de las cafeterías escolares y de las máquinas expendedoras como resultado del proyecto de ley incluyen Cheetos, Doritos, bebidas deportivas y cereales azucarados para el desayuno como Froot Loops y Cap’n Crunch.
Para Gabriel la cuenta es personal. Le dijo a The Times en marzo que le diagnosticaron trastorno por déficit de atención con hiperactividad cuando era niño. Su hijo también sufre trastornos nerviosos.
El año pasado, Newsom firmó la primera prohibición de los aditivos alimentarios que se encuentran en cereales, dulces, refrescos y bebidas. aceite vegetal bromado, bromato de potasiopropilparabeno y tinte rojo No. 3. Esta ley entrará en vigor el 1 de enero de 2027 e impone multas de hasta $10,000 por violaciones a la ley.
Los legisladores de California esperan que las prohibiciones impulsen a los fabricantes a ajustar sus recetas.
AB 2316 enfrentó la oposición de la Asociación de Bebidas de California, la Cámara de Comercio de California y la Asociación Nacional de Confiteros.
Los grupos dijeron que los suplementos dietéticos deberían ser regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., no evaluados por estados individuales.
Pero está claro cómo y cuándo actuará la FDA sobre este tema, afirmó. Melanie Benesvicepresidente de asuntos gubernamentales del Grupo de Trabajo Ambiental, que se pronunció a favor de la ley.
“La FDA ciertamente necesita tomar medidas sobre estos tintes, pero esa no es razón para esperar por la seguridad de los niños en California”, dijo Benes después de que el proyecto de ley fuera aprobado por la Legislatura.
“Existen muchas alternativas a estos productos químicos”, afirmó Benes. “Creo que corresponde a la industria encontrar una manera de reformular y comercializar sus alimentos sin utilizar productos químicos que dañen a nuestros niños”.
Además de prohibir los colorantes alimentarios, Newsom también firmó un proyecto de ley que tiene como objetivo estandarizar la información sobre las fechas de caducidad de los productos alimenticios. AB 660 diseñado para proporcionar a los consumidores información más precisa y consistente sobre la frescura de sus alimentos para reducir el desperdicio de alimentos.
“Tener que preguntarnos si nuestra comida sigue siendo buena es un problema con el que todos luchamos”, dijo en un comunicado la autora del proyecto de ley, la asambleísta Jacqui Irwin (D-Thousand Oaks). La promulgación de este proyecto de ley es un “paso monumental para mantener el dinero en los bolsillos de los consumidores y al mismo tiempo ayudar al medio ambiente y al planeta”.
Erica Parker, asociada de políticas de Californians Against Waste, que patrocinó el proyecto de ley, dijo que la legislación eliminaría la confusión entre los consumidores al considerar productos que contienen las palabras “agotado”, “vencido” o “mejor fecha”. impreso en su paquete.
El resultado de este desastre es “una enorme cantidad de desperdicio de alimentos”. Los californianos tiran a la basura 6 millones de toneladas de residuos de alimentos cada año, y la confusión sobre las etiquetas es una de las principales razones”, afirmó. en la declaración cuando el borrador del informe fue enviado al escritorio de Newsom.
