Vanya Febryantie, fundadora de Tani Art, creando seguridad alimentaria a partir de la agricultura urbana

Bandung, VIVA – Debido al problema de los terrenos baldíos y la falta de acceso a alimentos cercanos durante la pandemia de COVID-19, una joven, Vanya Febriyanti y su amigo Galih fundaron Seni Tani. Cuatro años después, Seni Thani se ha convertido en un centro comunitario y de capacitación para la agricultura urbana en la producción urbana de alimentos.

Seni Tani en sí es una empresa social o empresa social en agricultura urbana o agricultura urbana, que supone una solución innovadora al problema de la seguridad alimentaria y al mismo tiempo crea nuevos puestos de trabajo.

“El arte de la agricultura es una empresa pública de agricultura urbana, en la que utilizamos los terrenos baldíos de la ciudad y los convertimos en un huerto productivo. Así, el inicio de la formación del arte de la agricultura Alrededor de mi casa, vivo en la ciudad de Bandung, hay muchos lugares para dormir abandonados. Y aquí estábamos pensando que la comida fue realmente limitada durante la pandemia, ¿verdad? “Estamos pensando en cómo podemos tener un acceso cercano a los alimentos”, dijo. Oficial de Proyecto Vanya Febriyanti entrevistada por VIVA, sábado 9 de noviembre de 2024.

Junto con el tiempo, El arte de Tani tiene tres razones principales, incluyendo (1) la presencia de terrenos baldíos en la región de Arkamanik, especialmente en el pueblo de Sukamiskin; los datos del Servicio de Agricultura y Seguridad Alimentaria de la ciudad de Bandung (2021) muestran que el 96% de los alimentos de Bandung todavía se importan, esta situación requiere que implementemos la seguridad alimentaria local; y diversos medios han informado de un alto nivel de depresión entre los jóvenes de la ciudad de Bandung, una de las razones es la influencia de las redes sociales y la dificultad para encontrar trabajo durante la pandemia.

“El arte de la agricultura está aquí para ser parte de la solución a los problemas existentes, especialmente los tres problemas principales explicados anteriormente. Hay tres aspectos por los que estamos luchando: ambiental, social y económico”, explicó Vania.

En la dirección medioambiental, Seni Thani reemplazó el terreno abandonado en el terreno de SUTT Arkamanik, en este terreno se implementó. granja de la ciudad Aprovechar el potencial de los recursos circundantes en huertos alimentarios a través de la agricultura orgánica sostenible. Desde una perspectiva social, Tani Arts involucra a jóvenes y comunidades para generar ingresos. curación natural a través de jardines comunitarios; educación de la economía urbana; y brindar acceso a alimentos locales y saludables. Económicamente, los jóvenes agricultores urbanos de Seni Thani están empoderados y obtienen ingresos garantizados por la venta de productos agrícolas utilizando el enfoque del sistema CSA (agricultura comunitaria).

Junto con tres jóvenes agricultores, Seni Tani ha urbanizado 1.000 metros cuadrados de terreno baldío y ha producido 330,92 kilogramos de diferentes tipos de hortalizas saludables. Estas verduras obtienen nutrición natural de ellas. lasaña de abono que cultivamos en el suelo utilizando diversos materiales orgánicos del jardín, como hierba silvestre, malas hierbas, paja de arroz e incluso posos de café de varias cafeterías asociadas. El cuerpo de Art, dijo Vanya, confesó. Estamos muy contentos porque hasta octubre del año pasado cultivamos 2580 kg de abono y utilizamos 920 kg de posos de café.

” También utilizamos desechos de jardín tanto de nuestro vecindario como de áreas circundantes para hacer abono. Donde este compost pueda restaurar el suelo en las tierras en barbecho que manejamos. También invitamos a los residentes a cultivar juntos un huerto y producir alimentos juntos.“Para aquellos interesados ​​en apoyar las artes agrícolas, los invitamos a unirse a Community Supported Agriculture Arts” Vanya explicó.

Las verduras recolectadas en el propio Thani Art Garden, dijo Vania, se distribuyen mediante el sistema. Agricultura por la comunidad. (CSA) o conocido como Thani Sauunan. Tani Sauyunan es un sistema que tiene como objetivo unir a los agricultores y la comunidad, que contiene la palabra Sauyunan, que significa unido. Una asociación entre jóvenes agricultores y miembros registrados de la CSA.

“Con este sistema, esperamos que los jóvenes agricultores puedan tener ingresos garantizados y que los miembros de CSA que se unan puedan obtener alimentos saludables a un precio justo. Hasta ahora, Thani Sauyunan ha entrado en su sexto mandato, que cuenta con un promedio de 20 miembros por mes. “, explicó. Vania.

Vanya dijo que la jardinería y la elaboración de alimentos saludables son ahora parte del estilo de vida y diferentes grupos de personas lo aplican en su vida diaria. Esto se puede ver en el entusiasmo de la comunidad por participar en el jardín comunitario de Tani Bestari y en la clase de 105 personas en julio-agosto de 2021. También se llevan a cabo activamente sesiones de debate e intercambio de experiencias en el grupo de WhatsApp de Tani Arts, que actualmente cuenta con 101 miembros.

Vanya dijo que utilizar residuos orgánicos para convertirlos en algo valioso es la misión de Seni Thani. En este caso utilizamos los residuos orgánicos de nuestro entorno, donde se pone especial énfasis en los residuos del jardín.
¿Por qué desechos de jardín? Porque el foco de atención de los funcionarios o residentes de la ciudad de Bandung todavía está en el desperdicio de alimentos o de cocina.

“Pero otro problema es que los desechos de jardín, como las ramitas, aún no son una preocupación del gobierno. Así que hay mucha acumulación, en algunos lugares donde los desechos de jardín no van a los vertederos, ¿verdad? Entonces, ¿cómo lidiamos con eso?” Ocupémonos de los desechos del jardín “Primero, dejar que se amontonen o quemarlos. Bueno, quemarse no es bueno. Primero, si vivimos en un complejo, el humo puede causar ISPA y muchas otras cosas”, dijo Vania.

Por esta razón, continuó Vanya, Seni Thani intenta centrarse en reciclar los desechos del jardín para convertirlos en algo valioso, es decir, compost. ¿Dónde está el abono? ¿Cómo gestionamos estos residuos del jardín?

“Resulta que hay muchos métodos que utilizamos. Uno de ellos es el biocarbón. Al usar las ramitas que nos rodean para hacer una arena, podemos usar esa arena para neutralizar el suelo. Si el suelo es ácido, por ejemplo, se puede esterilizar con grasa: – Lo hicimos con las ramas del jardín circundante – explicó Vanya.

Además, continúa Vania, los residuos del jardín también se pueden convertir en abono mediante el método de abono de lasaña. Es el método de compostaje por capas o aspersión. Por lo tanto, estos desechos del jardín se recolectan y utilizan junto con hojarasca verde o pasto verde, cuya composición es marrón, forraje, elementos animales, es decir, desechos animales.

“Dado que es difícil encontrar desechos animales en las ciudades, es una preocupación para la comunidad, por lo que los hemos reemplazado utilizando posos de café local”, dijo Vania.

Vanya Febriyanti dio a luz a Tani Art durante la era COVID-19, lo que la convirtió en la ganadora de los premios SATU Indonesia 2021 organizados por PT Astra Internasional Tbk. Han pasado tres años y el Arte de la Agricultura ahora es muy conocido y no sólo brinda seguridad alimentaria y empleo a los jóvenes, sino que también es un lugar para aprender agricultura urbana. El arte de la agricultura avanza “Juntos, Trabajo, Sostenibilidad” en el espíritu de Astra Integrated para (SATU) Indonesia.

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VIVA.co.id

8 de noviembre de 2024