Miércoles 4 de diciembre de 2024 – 21:00 WIB
VIVA – ¿Quién no sabe que el arroz es un alimento básico y es muy difícil renunciar a él? Sin embargo, reducir la ingesta de arroz puede ser un gran desafío para quienes siguen una dieta.
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El arroz blanco es sabroso y saciante al principio, pero a veces nos da hambre debido a los niveles fluctuantes de azúcar en sangre. Si esto continúa, la eficacia de la dieta puede disminuir.
No te preocupes, existen muchos sustitutos del arroz que no sólo son más saludables sino que también te mantienen lleno por más tiempo. ¡Ven a ver las 10 selecciones a continuación!
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1. Shirataki
Shirataki es una de las mejores opciones para las dietas. Hecho de plantas brandyEl shirataki es bajo en calorías, sólo unas 10 calorías por cada 100 gramos. La composición es similar a la gelatina, por lo que queda deliciosa combinada con sopas o patatas fritas. Además, el shirataki contiene calcio y hierro, que pueden ayudarle a perder peso y mantener estable el nivel de azúcar en sangre.
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2. Arroz integral
El arroz integral es rico en fibra, alrededor de 0,7 gramos por 100 gramos, más que el arroz blanco. Estos carbohidratos complejos se digieren más lentamente, lo que mantiene el estómago lleno por más tiempo. Una ventaja es que el arroz integral es bueno para las personas con ácido estomacal. Entonces, si estás a dieta y quieres una digestión segura, el arroz integral es la opción correcta.
3. Arroz con maíz
Aunque no mucha gente lo sabe, el arroz con maíz es rico en fibra y bajo en azúcar, lo que lo hace apto para dietas. Además, el maíz contiene diversas vitaminas y minerales como las vitaminas A, B, C y E, que son beneficiosas para mantener un organismo sano. El arroz con maíz también ayuda a mejorar la digestión, controlar el colesterol y mantener estable el azúcar en sangre.
4. Arroz integral
Al igual que el arroz integral, el arroz integral es una fuente de carbohidratos complejos ricos en magnesio. Este nutriente es importante para mantener músculos, huesos y corazón sanos. El sabor es ligeramente más dulce que el del arroz blanco, por lo que es apto para combinar con cualquier guarnición.
5. Pan integral
El pan integral es una alternativa práctica y saludable. Una rebanada de pan integral (aproximadamente 46 gramos) contiene 4 gramos de fibra, lo que ayuda a mantenerte lleno por más tiempo. Además, su bajo índice glucémico ayuda a controlar el azúcar en sangre. Apto para dietas y seguro para diabéticos.
6. Quinua
El grano de quinua procedente de América del Sur está ganando popularidad en Indonesia. Rica en fibra, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales, la quinua es adecuada para mejorar el sistema inmunológico. Con 374 calorías por cada 100 gramos, la quinua es una fuente de energía duradera.
7. Avena
La avena es una opción perfecta para un desayuno saludable. La avena, rica en fibra, ayuda a reducir el colesterol y estabilizar el azúcar en sangre. Su aporte calórico es bajo, tan solo 67,6 kcal por 100 gramos, ideal para el menú diario.
8. fideos
Los fideos son una alternativa al arroz elaborado con harina de arroz y contienen aproximadamente 24 gramos de carbohidratos por porción. Los fideos también contienen proteínas, fibra y una serie de minerales que el cuerpo necesita. Es una opción más ligera en carbohidratos, perfecta para aquellos que quieren reducir el consumo de arroz pero aún así se sienten llenos.
9. sagú
Esta comida típica del este de Indonesia es rica en nutrientes como carbohidratos y proteínas, vitaminas y minerales. La papeda, un plato tradicional elaborado con sagú, puede ser un cambio dietético interesante. Además de ser delicioso, el sagú ayuda a mantener el sistema digestivo.
10. mi
Los fideos, aunque tienen un alto contenido de carbohidratos, pueden ser una alternativa al arroz si se cocinan adecuadamente y sin el uso de ingredientes añadidos como el glutamato monosódico. Es mejor elegir fideos caseros que fideos instantáneos y limitar el uso de sal o saborizantes. Una porción de fideos contiene aproximadamente 25 gramos de carbohidratos y 5 gramos de proteína.
Al elegir uno de estos alimentos, podrás sentirte lleno por más tiempo sin preocuparte por tener hambre rápidamente. Además, estos alimentos están repletos de nutrientes que son buenos para el cuerpo y respaldan una dieta saludable.
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VIVA.co.id
4 de diciembre de 2024
