El Año Nuevo chino es una festividad celebrada por miles de millones de asiáticos en todo el mundo. Esta es una fiesta importante que se celebra con gran alegría y emoción. Está fuertemente influenciado por la celebración de diferentes grupos étnicos dentro del país. Dado que sigue el calendario lunar, la fecha de inicio del Año Nuevo chino varía cada año. Por eso el festival también se conoce como Año Nuevo Lunar. El Año Nuevo chino también se llama Fiesta de la Primavera porque marca el final del invierno y el comienzo de la primavera. Durante esta época, la gente adorna sus casas, prepara platos tradicionales y limpia sus lugares. El Año Nuevo chino 2025, el Año del Dragón de Madera, comienza el 29 de enero de 2025 y finaliza en febrero de 2026. Año Nuevo chino 2025 Fecha, historia y significado: ¿Qué significa el “Año de la Serpiente de Madera”? Conoce las costumbres y tradiciones del Año Nuevo.
La comida es una parte importante de la celebración del Año Nuevo Chino. Ciertos tipos de alimentos son símbolos de riqueza, suerte y prosperidad, y se cree que comerlos trae buena suerte el próximo año. Entonces, ¿qué alimentos debería disfrutar para comenzar el año 2025 con buena nota y poder afrontar el año que viene? Veámoslos a continuación.
sambusa
La forma tradicional de la bola de masa se asemeja a las vasijas chinas de oro y plata que históricamente se utilizaban como moneda. Por ello, se consideran un alimento de la suerte para empezar el nuevo año.
rollitos de primavera
Los rollitos de primavera se rellenan con una variedad de ingredientes, desde carne de cerdo hasta champiñones. La forma de los panecillos, la piel o el palito es símbolo de riqueza, lo que los convierte en un alimento de suerte.
Pescado completamente cocido
El pescado es un alimento básico en muchos países, pero en las culturas asiáticas, especialmente en China, un pescado al vapor se considera afortunado. Es un símbolo de abundancia, especialmente cuando se sirve sin cortar.
fideos
Los fideos largos o Changshou Mian son una comida popular del Año Nuevo chino. Los fideos están asociados con la longevidad y son un alimento feliz para disfrutar en el nuevo año.
bolas de arroz
Las bolas de arroz son uno de los alimentos principales del festival del Año Nuevo Chino. Representan las tradiciones familiares y la unión familiar, lo que los convierte en un buen alimento para el Año Nuevo chino.
Pastel de año nuevo chino
Esta comida, que se come en vísperas del Año Nuevo chino, simboliza mayores ingresos o posición y una mejora general en la vida.
pollo entero
Un pollo entero representa la felicidad y la perfección en la cultura china y simboliza un buen comienzo y fin de año.
huevo entero
El huevo es un símbolo de prosperidad, fertilidad y unidad familiar. El color amarillo del huevo, parecido al oro, se considera un alimento de la suerte para el Año Nuevo.
frutas cítricas
Las frutas cítricas como las naranjas, mandarinas, mandarinas y pomelos se consideran afortunadas porque su color naranja se asemeja al oro y la riqueza.
El placer de Buda
Este plato vegetariano se sirve el primer día del Año Nuevo chino y representa la comida que ayudó al Buda a purificarse. También se considera un alimento navideño de la suerte.
Proteínas rojas
Alimentos como el cerdo asado o las costillas con salsa roja simbolizan la felicidad, la vida y la prosperidad. Estos se consideran alimentos de la suerte que representan el sol rojo y el color de los buenos augurios.
Carne de cabeza de león
La carne de cerdo doméstica recibe su nombre por su forma. El plato simboliza la fuerza y la unidad de la familia en la cultura china, lo que lo convierte en una comida de feliz Año Nuevo. Año Nuevo chino 2025: ¿Qué significa el “Año de la Serpiente de Madera”? Predicciones del zodíaco chino y qué esperar en el año lunar.
¡Esperamos que disfrutes de estos deliciosos manjares y que tengas un feliz, próspero y maravilloso Año Nuevo Chino 2025!
(La historia anterior apareció por primera vez el 3 de enero de 2025 a las 12:25 p.m. IST. Para obtener más noticias y actualizaciones sobre política, mundo, deportes, entretenimiento y estilo de vida, visite nuestro sitio web Latestly.com).
