Celebrado el 7 de enero, el Día Nacional de la Tempura rinde homenaje a una de las comidas favoritas de Japón: la tempura. Conocida por su masa ligera y crujiente y su sabroso relleno, la tempura es un testimonio de simplicidad y arte culinario. Ya sea que se disfrute como aperitivo, plato principal o refrigerio, es un favorito mundial que hará las delicias de los amantes de la comida. En el Día Nacional del Tempura 2025, te traemos los orígenes, ingredientes y otros detalles con algunos videos de recetas para aprender más sobre el plato japonés. Calendario de Festivos y Festivales Enero 2025: Consulta las fechas de eventos importantes del primer mes del año.
¿De qué está hecha la tempura?
Aunque Japón es sinónimo de tempura, sus orígenes se remontan a los misioneros portugueses del siglo XVI. Los japoneses han adoptado y perfeccionado la técnica de cocina, creando un plato que combina a la perfección textura y sabor. Hoy en día, la tempura es un sello distintivo de la cocina japonesa, celebrada en todo el mundo por su preparación delicada y versátil. Desde tempura de camarones hasta tempura clásica de camarones; Recetas que puedes probar con masa Tempura.
Las dos opciones más populares son la tempura de gambas y la tempura de verduras. La tempura incluye camarones grandes y frescos fritos en una masa ligera, a menudo servidos con salsa o sobre arroz.
Mira el vídeo de la receta de tempura de camarones:
La tempura de verduras utiliza ingredientes como batata, calabacín y champiñones, resaltando los sabores naturales de los productos de temporada manteniendo una capa dorada.
Mira el vídeo de la receta de tempura de verduras:
La clave para una tempura excepcional está en la elección de los ingredientes. Utilice aceites ligeros como el de canola o el de sésamo para freír porque tienen un sabor suave y un alto punto de humo. Para la masa, elija harinas bajas en proteínas, como harina para pasteles o una mezcla de harina para todo uso y maicena para lograr una textura ligera y aireada. Sírvelo fresco con una salsa para mojar como tentsuyu para disfrutar de la mejor experiencia.
(La historia anterior apareció por primera vez el 7 de enero de 2025 a las 07:00 IST. Para obtener más noticias y actualizaciones sobre política, mundo, deportes, entretenimiento y estilo de vida, visite nuestro sitio web lastly.com).
