El Día Internacional de la Comida Picante y Picante, que se celebra anualmente el 16 de enero, rinde homenaje al amor por los sabores intensos y atrevidos que excitan las papilas gustativas de todo el mundo. El día reúne a los amantes de las especias para explorar y apreciar diferentes tradiciones de cocina picante, desde los ardientes curry de la India hasta los trabajadores chiles de México. Es un momento para celebrar cómo las especias no sólo añaden sabor, sino que también tienen importancia cultural y beneficios para la salud, como estimular el metabolismo y mejorar la inmunidad. Mientras celebra el Día Internacional de la Comida Picante y Picante de 2025, le traemos cinco platos picantes que harán arder su paladar. Calendario de Festivos y Festivales Enero 2025: Consulta las fechas de eventos importantes del primer mes del año.
1. Curry Faal (India): Conocido como uno de los curry más picantes del mundo, está elaborado con una mezcla de chiles picantes como el Bhut Jolokia.
Mire el vídeo de la receta de curry Faal:
2. Salsa picante Carolina Reaper (EE. UU.): Elaborada con Carolina Reaper, el chile más picante del mundo, esta salsa no es para los débiles de corazón.
Mire el video de la receta de salsa picante Carolina Reaper:
3. Kimchi Jjigae (Corea del Sur): Sopa picante con kimchi fermentado y chile gochugaru en polvo picante. Los platos más interesantes de todo el mundo para probar y celebrar el día.
Mire el vídeo de la receta de Kimchi Jjiga:
4. Olla caliente de Sichuan (China): Este plato tiene un caldo cargado con granos de pimienta de Sichuan y chiles secos que crean un calor adormecedor.
Mire el vídeo de la receta de estofado de Sichuan:
5. Papas a la Huancaína (Perú): Un plato cremoso pero picante de papa con ají amarillo que ofrece un equilibrio entre picante y sabor.
Mira el video de la receta de Papa a la Huancaína:
El Día Internacional de la Comida Picante y Picante celebra la emocionante experiencia de las comidas picantes y su capacidad para unir a personas de todas las culturas. Si eres un amante de las especias o quieres poner a prueba tu tolerancia al calor, ¡este día es la oportunidad perfecta para disfrutar de una cocina ardiente y celebrar el amor del mundo por todo lo picante!
(La historia anterior apareció por primera vez el 16 de enero de 2025 a las 07:05 a. m. IST. Para obtener más noticias y actualizaciones sobre política, mundo, deportes, entretenimiento y estilo de vida, visite nuestro sitio web lastly.com).
