Por Christoper Kimball | Kimeber’s Milk Road Cristopher
Noagles puede ser famoso cuando tu pizza, pero vale la pena llenar la carne ardiente en el mundo. Los ords más importantes de la tierra se colocan en una piscina poco profunda, roja y brillante, y sirvieron con tanta pasta como sin. Aunque el tamaño que atrae a todo, saben y ultrai-suaves, gracias a la relación de pan más alta con la carne.
En esta receta de este libro de juegos de desorden, «La leche de leche carece de Italia», usamos pan japonés tanque, que usa una textura de berri; textura aproximada. Así que cambió el proceso de oveja de oveja, eliminada para eliminar la corteza del pan fresco, la almohada en agua y el exceso de anillo de humedad. Tanko solo tiene que compararse con el agua y listo para su uso.
No seas tímido al mezclar una mezcla de carne rosa con las manos. Se tarda unos minutos en hacer una mezcla hasta que estén homogéneas. Para ayudar a las pelotas de béisbol en forma, pique de 15 a 20 minutos antes de hornear.
Los napeolitanos sirvieron las tumbas básicas y la salsa básica que se refieren como «ragú». Después de hornear, asegúrese de dejar que el BASO descanse una semana durante 10 minutos antes de agregarlos a golpear. Pecorio se usa de dos maneras en esta receta. El Wiger se concluye en la salsa, y una sección de la cicatriz es en grande. Servir con pan o toque o pasta caliente. Aunque debe ser tradicional, no tradicional, crea un anillo acompañar.
Bolas napeolitanas y ragú
Comience completado: 50 minutos porción: 6 a 8
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva adicional, dividido, agregado más para servir 1 cebolla amarilla grande, picada
Sal de sal matada y pimienta negra
6 dientes de ajo medio, muy áspero
1½ rojo rojo, pimiento rojo dividido
6½ oun (2½ taza) Polko Collcrrics
3 queso oler Romano Romano, 2 cicatrices (1 taza), 1 onza como basura, más
1 huevo pequeño, más 1 huevo de yema grande, batido juntos
1½ libras del 90 por ciento de la basura del suelo
Dos 28 y pueden
6 a 8 hojas de albahaca
dirección
Caliente el horno a 475 ° F con estante en la posición media. Bandeja para hornear litis borde con un pergamino de cocina y, elegible con spray de cocción. En el gran horno de los Países Bajos de Medium-High, 2 Baar Oil se limita al brillo. Agregue la cebolla de Busebe o ¼ cucharadita de sal, luego cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se sugiera, aproximadamente 5 minutos. Agregue ajo y 1 cucharadita de copos de pimienta; Cocina, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Retire del fuego, luego se le dio la mitad de la mezcla de cebolla en un tazón grande.
En tazón mediano, combine el panko y 1 1 taza; Presione el Panko en el agua y deje ir a todo suave, aproximadamente 5 minutos. Mash con la mano para ser una pasta saludable, luego agregue un tazón con la mezcla de cebolla. Usando un tenedor, asocie hasta que se combine y suave. Popi en queso bufanda, huevos batidos, 2 aceite restantes de aceite, ¾ cucharadita de sal y 2 teas negras. Agregue carne y mezcle con las manos hasta que el homogéneo homogéneo.
Usando una taza de secado seco, divida la mezcla en 8 secciones. Usando sus manos, sus formas individuales de bolas compactas y colocadas en una sartén preparada y que también sortea películas. El refrigerador no tiene 15 a 20 minutos. Reforzó un paisaje si se han cortado ligeramente, luego horneados hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 20 minutos. Deje entrar una bandeja para hornear en una rejilla de alambre unos 10 minutos.
Cuando Bastalls se cocina, en el procesador de alimentos o mezclas, tomate puro y flor que puede ser a tiempo, hasta 30 segundos, mover grandes propósitos. Devuelva el diseño del huevo y la mezcla moderada de cebollas, revolviendo, hasta que navegue, aproximadamente 2. Agregue los tomates, restante ½ cucharadita, albahaca y corte el queso. Trae a Mimmming durante moderado y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén un poco más diistimadas, aproximadamente 15 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta.
Usando una cuchara más grande, fundando cuidadosamente Baktle con salsa, luego, usando 2 Sautes 2 arrastre cada uno. Traiga un delicado a fuego lento, luego reduzca moderado, cubra y cocine durante 5 minutos. Retire las ollas de caliente y deje que se pare, cubierte, cubre, aproximadamente 5 minutos para permitir que la regulación sea un poco firme. Retire y deseche la derivación de Pecorino. Servir con queso de hierba adicional.
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