Su colorida ensalada de Clarrusy se puede generar verano, pero ha hecho el material a principios del invierno y durante la primavera, y las ediciones.
Ingredientes:
1 bit rojo grande
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza (60 ml) Aceite de oliva ligero
Se acreditan 2 cucharadas de bolas
2 de sangre mediana
1 carretera naranja
1 óxido
1 Oroblanco Orange o Pomelo
3 a 4 sandarins.
1 a 2 Avocomados
SELATH SAL, para guarnición
1 upgif belga, las hojas están separadas y se elimina el núcleo
Para Chimichurri (producir 1 1/2 tazas):
1 gran barril perejil
1 grupo de orégano
1 grupo de cebolletas
1 taza (240 ml) Aceite de oliva extra
1/4 taza (60 ml) Vinagre de vino tinto
1 cucharadita de ajo
3/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de copos
1/4 cucharadita de pimienta negra fresca
dirección
Comience por cocinar. Coloque un poco en una cacerola pequeña que sea relativamente profunda para cubrir todo lo general. Cierre remolacha y agua y coloque en la estufa. Lleve a ebullición más caliente, luego reduzca a un poderoso y cocine hasta que sea un poco de Dulaw-Rusf, aproximadamente 1 hora. Mientras que prepara una marinada de mordazas con colas de azúcar, sal, aceite de oliva, con aceites de oro en el tazón.
Mientras la Sra. Miss, primero prepare naranjas y naranjas.
En una superficie de corte limpia, con un cuchillo afilado, que lleva encima de la parte superior e inferior cada trozo de naranja y corte de carne. Luego, coloque las naranjas en la superficie cortada en uno de los lados planos para sostenerlo. Corte la piel y el pitt cuidadoso Pitt, por lo que está expuesto para ser expuesto. Tenga cuidado de no liberarme demasiado carne y médula.
Además, prepare una mezcla de rodajas de naranja y «supervas». Puede usar naranja urgente para ambos, pero cada naranja se puede cortar en uno u otro. Me gusta la porción de Sitrus que tiene un pequeño, mejor segmento y cortes aún, de lo contrario, una parte más grande.
Para cortar rodajas, simplemente cítricos jablana para hacer una pequeña rueda. Para cortar el bien, tome los cítricos y sostenga su mano. Coloque el tazón con unas partes debajo de usted mientras trabaja para atrapar el jugo. Usando el cuchillo de muslos, corte cada parte de cada parte de elegible en la corteses tan cerca de las membranas en la ambigüedad de cada lado, luego empuje segmentos. Repita este proceso hasta que se haya eliminado toda la sección del núcleo. Núcleo núcleo en el tazón para recoger el jugo restante.
Además, prepare el solarismo. Pele el océano con las manos como si generalmente las comiera. Sumerja que las tandarinas son deseotes en el agua durante unos segundos, luego el cuchillo de despojo para eliminar los pisos cantados. Una vez que las áreas de Kan, separarlas en partes individuales.
Cuando un poco en cocinar
Una vez suficiente frío para manejar, con un té o una toalla con las manos para cepillarse un poco de piel. Luego, corte un poco en 1 pulgada (2.5 cm) de la tardanza y colóquelo en la marinada preparada. Revuelva unir y déjelo durante al menos 10 minutos.
Haz chimichurri. Comience preparando condimento, temprano y perejil. Elija las hojas de los tallos y póngalas en la tabla de cortar, sea cuidadosamente llevado hojas amarillas. Rendir el perejil con un cuchillo afilado hasta que el perejil no sea bueno, luego agregue a un tazón pequeño. Además, retire las hojas de tallos de orégano y corte saludable. Agregue a un tazón con perejil. Retire los tallos de Oregoo. Reduzca las cebolletas de la piel como una delgada posible y agregue un tazón de tazón de hierbas.
Agregue al material y la mezcla restantes hasta que los condimentos ya hayan combinado con una mezcla de aceite y vinagre. Ajuste la caja. Ponga hasta 1 semana en el refrigerador o hasta 2 meses en el congelador.
Ensamblar ensalada. Poner una rueda cítrica plana en una gran parte de una gran porción. Deje espacio entre las ruedas y los diversos color y la medida de naranja cuando lo coloque. La parte superior de este cítricos y mandarinas y «A continuación, una pequeña naranja y dolop. No sean aguacates ligeramente y decoraciones con hojas subsidiadas. Sírvelo de inmediato.
Reenther, «Season Greens» (Weldon Owen, $ 45).