Futbolni unut. Bu hafta ishtirok etayotgan jamoalar uchun Chempionlar ligasi tajribasi mashhur madhiya yoki hakamning hushtagi chalinishi bilan emas, balki Yevropa taklif qiladigan eng zo’r restoranlarda qadahlar taranglashi va yaltiroq vilkalar pichoqlari bilan boshlanadi.
Qit’a elita futbol musobaqasidagi o’yin kuni marosimining bir qismi bo’lgan, nisbatan o’rganilmagan, lekin ko’pincha g’alati darajada ahamiyatli bo’lgan Chempionlar Ligasi o’yinidan oldingi taomlar olamiga xush kelibsiz.
Ular klublarga siyosiy ittifoq tuzishda, mumkin bo’lgan bitimlar uchun zamin yaratishda va jozibali mehmonlarni hayratda qoldirishda yordam berishi mumkin – va ba’zida ular juda xato qilishlari mumkin. “Atletik” ular haqida birinchi qo’l tajribasi bilan bir nechta manbalar bilan suhbatlashdi, ularning ko’plari o’z munosabatlarini himoya qilish va ular qanday ishlashini bilish uchun anonim qolishni so’rashdi.
Zalacain – Madridning eng go’zal mahallalaridan biri bo’lgan El-Visodagi yaxshi ovqatlanish restorani.
“Santyago Bernabeu” stadioni bor-yo’g’i ikki kilometr uzoqlikda, bu “Real Madrid” prezidenti Florentino Peres nima uchun Chempionlar ligasi o’yinlari oldidan tashrif buyurgan jamoalarni bu yerda kutib olishni yaxshi ko’rishini tushuntirishga yordam beradi.
“Real Madrid” va “Milan” direktorlari 2009 yilda Zalakeynda yig’ilishdi (Viktor Karretero/Real Madrid Getty Images orqali)
Egalari, direktorlari va boshqaruv kengashi a’zolari ishtirokidagi o’yindan oldingi taomlar odatda boshqa klublar tomonidan shaxsiy sharoitda o’tkaziladi, ammo Madridda ishlar biroz boshqacha tarzda amalga oshiriladi. 2024 yilning aprel oyida «Manchester Siti» shaharga tashrif buyurganida, «Real» ijtimoiy tarmoqlarida Zalakayn sammiti targ’ib qilingan. Tashqarida matbuotni kutish odatiy holdir va Peres kamdan-kam gapirishni to’xtatsa-da, ba’zida boshqa mamlakatlardan kelganlar ham ochiqroq bo’lishi mumkin.
Masalan, “Chelsi” 2023-yil aprel oyida shaharda bo‘lganida, “Chelsi”ning egasi bo‘lganiga atigi 11 oy bo‘lgan Todd Beyli “El Chiringuito” telekanaliga intervyu berib, bashorat qilishdan oldin o‘zining oshpazlik tajribasini tasvirlab berdi. “Juda yaxshi ovqat, yaxshi ovqat”, dedi u. “Chelsi” 3:0 hisobida g’alaba qozonadi.
Sky unga xuddi shu savolni berganidan so’ng, u ikki marta pastga tushdi. “Men juda ishonaman va biz bugun kechqurun 3:0 hisobida g’alaba qozonamiz.”
Boehlyga Zalacainda hammuallifi Hansjorg Viss va klub direktori Daniel Finkelshteyn hamrohlik qildi. Uyssdan El Chiringuito tomonidan “Chelsi” 4:0 hisobida g’alaba qozonadimi, deb so’raganida, u “Albatta”, deb javob berdi.
“Chelsi”ning ketma-ket 2:0 hisobidagi mag’lubiyati ularni musobaqadan chiqarib yubordi. Kambag’al ichki kampaniya o’rtasida, bu so’zlar – va ayniqsa, Boehli – faqat yangi sportda shov-shuvga uchragan mulkka bo’lgan bosimni oshirishga xizmat qildi.
Ko’pincha, bu ovqatlanish paytida suhbatlar oddiy bo’ladi, lekin ular atrofidagi kontekst qiziqish uyg’otadi va kengroq munosabatlarni aks ettiradi.
“Real”ning sobiq bosh direktori Xorxe Valdano “Bavariya” bilan tushlik qilgani haqida hikoya qiladi, u erda klubning afsonaviy sobiq hujumchisi, o’sha paytda klubning faxriy prezidenti bo’lgan Alfredo Di Stefano nemis hamkasbi “Real” moliyaviy ahvoli yomon ekanini aytganida norozilik sifatida stolni tark etgan.
Yaqinda “Real” va “PSJ” 2022 yilgi Chempionlar ligasining 1/16 finalida uchrashishdi va munosabatlar Evropa Superligasidagi turli pozitsiyalari tufayli uzildi (Madrid qo’shilish tarafdori edi, PSJ unchalik emas) va Ispaniya klubi hujumchi Kilian Mbappening kelajagi.
Birinchi bosqichda dushanba kuni Parijdagi Pont Neuf ko’prigi yaqinidagi hashamatli Guy Savoy restoranida ovqatlanish rejalashtirilgan edi, La Liste tomonidan 2017 va 2024 yillar oralig’ida dunyodagi eng yaxshi deb baholangan – 2021 yilgi nashr bekor qilindi. Covid-19 pandemiyasi tufayli.
Biroq, PSJ bu rejani seshanba kuniga o’zgartirdi va Mishel yulduzli Pavillonda ovqatlandi. “Real”ni vaqt o’tkazganidan bezovta qildi. “Real” bosh direktori Xose Anxel Sanches va boshqa rahbarlar o’z vaqtida bo’lishsa-da, Peres yarim soatdan keyin kechikib keldi. PSJ hayratga tushmadi va ovqat rekord tezlikda iste’mol qilindi.
Biroq, bular istisnolardir. Odatda, UEFA delegatlari borligi sababli, hatto eng ashaddiy raqiblar o’rtasida samimiylik tuyg’usi mavjud, ya’ni stolning qarama-qarshi tomonidagi odamlar umumiy shikoyatlar yoki hatto o’zaro manfaatlar haqida gapirishni istamaydilar.
O’tgan mavsumda PSJ guruh bosqichida “Nyukasl Yunayted” bilan o’ynaganida, klub Qatar prezidenti Nosir Al Xelayfi Saudiya Arabistonining Sent-Jeyms Parkdagi davlat investitsiya jamg’armasi ishtirokida siyosiy kontekstdan keskin xabardor edi.
O’sha uchrashuv oldidan Al Xelayfi “Nyukasl”ning sobiq hujumchisi Alan Shirerga qo’ng’iroq qildi va undan tushlik qilish uchun Nyukasldagi eng yaxshi restoranni bron qilishni so’radi, unda ikkala klub vakili bo’lgan frantsiyalik vinger David Ginola ham qatnashadi. Shirer ularni dengiz qirg’og’idagi yuqori darajadagi hind restorani Khai Khaiga olib kirishga muvaffaq bo’ldi. Al Xelaifi hurmat ko’rsatishni xohladi va bu uning afsonaviy menejeri Ser Bobbi Robson haykalini ziyorat qilishiga olib keldi.
Bularning barchasi jamoat maydonida sodir bo’ldi. Ba’zi klublar raqibga qarab ehtiyotkorroq. Aston Villa Birmingem restoranlarida boshqa klublar direktorlarini qabul qilgan bo’lsa-da, Chempionlar ligasiga yo’llanma olganidan beri ular birinchi marta Villa Parkdan joy sifatida foydalanishdi.
Joriy mavsum boshida Myunxenning “Bavariya” tashrifi oldidan, o’yin kuni, operativ yig’ilish oldidan o’yindan oldingi taom bo’lib o’tdi, Villaning sport direktori Monchi klublar sovg’alar almashishidan oldin mehmonlarni nutq so’zlab qutladi.
“Aston Villa” va “Bavariya” direktorlari uchun o’yindan oldingi taom Villa Parkda bo’lib o’tdi (Getty Images orqali Aston Villa/Aston Villa FC)
Ingliz klublariga keladigan bo’lsak, ko’pchilik xorijda bo’lganligi sababli ovqatlanish egalari emas, balki xodimlarni jalb qiladi.
Yillar oldin bunday uchrashuvlarda qatnashganlarning ba’zilari buning ta’siri haqida hayron bo’lishadi: voqealar bo’shashmasdan munosabatlarni o’rnatish uchun imkoniyat edi. Klublar va direktorlar endi bir-birlaridan shubhalanishyaptimi, chunki asosiy qaror qabul qiluvchilar kamdan-kam uchrashib, futboldan boshqa narsalar haqida gaplashish imkoniga ega bo’lishadi?
Bu har doim ham shunday bo’lmagan. “Liverpul” Devid Mur nazorati ostida bo’lganida, u o’yindan bir kun oldin klubning kubok xonasida “Enfild”da kechki ovqatlarni o’tkazar edi, chunki u o’yin kuni Ormskirk yaqinidagi uyidan Liverpulga ikki marta borishni istamagan. taxminan 40 daqiqa masofada.
Yillar o’tishi bilan “Liverpul” musobaqada ingliz klublari bilan o’ynadi. Bu kechagi kechki ovqatlar haqida ba’zi shikoyatlarga sabab bo’ldi. Boshqa klublar direktorlari ko’p marta bo’lgan shaharda bir kun kutishni istashmadi. Mur rozi bo’lmadi va bu hali ham an’ananing bir qismi ekanligini ta’kidladi – u hali ham UEFA delegatsiyasini ko’rib chiqishi kerak.
Ba’zida sayohatchilar uy egalarini hayratda qoldirish uchun juda ko’p harakat qilishlari mumkin. Bir safar “Liverpul” Norvegiyada o‘ynagandi. “Liverpul” direktori sayohatning ko’p qismini samolyotda joylashgan jurnalni o’qib o’tkazdi, unda shimoliy dengiz neftining Norvegiya iqtisodiyotiga ta’siri haqida maqola bor edi. Direktor o’zining yangi bilimlaridan bir qismini keyingi kechki ovqatda berishga qaror qildi. Ko’p fakt va raqamlarni chalg’itib, uning yonida o’tirgan aqlli kostyumli odam uni to’xtatib, u mutlaqo to’g’ri emasligini ko’rsatdi. Norvegiya moliya vaziri edi.
2004-2008 yillar oralig’ida “Everton”ning bosh direktori bo’lgan Keyt Uayness 2005 yilda Chempionlar ligasining so’nggi saralash bosqichida “Vilyarreal”ga safar qilgan, o’yinni bosh hakam Perluiji Kollina bahsli ravishda Dankan Fergyusonning tenglashtirgan goliga ruxsat bermaganini yaqqol eslaydi. qo’shimcha vaqt.
Wyness aytadi “Atletik” O’yin oldidagi tushlik qisqa bo’lganligi va “Everton” direktorlari o’zlarini “majburiy majlislar zaliga (yakuniy hushtagi yangraganidan keyin) qaytib kira olmayotgandek his qilishdi, chunki jahllari ko’tarilib ketgan va his-tuyg’ular juda baland edi”.
“O’yindan keyin nima qilishni bilmasdim, shuning uchun tunnel maydoniga tushdim va stadionni aylanib chiqdim, chunki biz hakamning qaroridan g’azablangan edik”, – deya tan oladi u. “Siz (odatda) bir kun oldin tushlik paytida bir nechta doʻstlar orttirgan boʻlar edingiz va keyingi bosqichda ularga omad tilagan boʻlardingiz. Ammo majlislar zalida bu juda yomon edi.
“Biz juda dushman edik. Bu dushmanlik edi. O’shanda qaror va voqea atrofida shunday yomon tuyg’u paydo bo’ldiki, bu “Everton” uchun qanchalik katta ahamiyatga ega ediki, sport bilan qo’l siqish va yoqimli xayrlashuv bo’lmadi.
Dunkan Fergyusonning kiritilmagan goli bilan bog’liq mojaro “Everton” va “Vilyarreal” o’rtasidagi munosabatlarni buzdi (Phil Koul/Getty Images)
Uayness uch yil o’tgach, Evropa ligasida “Zenit”ga qarshi yana bir durangni eslaydi, o’shanda Rossiya tomoni “Gazprom”dan o’zining eng yaxshi yigitlaridan birini taklif qilgandi.
“Uning siyosiy vaziyati bor edi, shuning uchun muhokama qilish uchun biroz ko’proq narsa bor edi. Homiy sifatida u juda kuchli fikrga ega edi. U ba’zi fikrlarni olish qiziq edi. Klub rasmiylari o’rtasida har doim ham ko’p gapirish mumkin emas.
Shotlandiya hech qachon o’yindan oldingi tushlikda kelishuvga erishmagan, biroq u Monakoda UEFAning qura tashlash marosimida ko’proq muvaffaqiyatga erishdi, u erda u “Inter” sport direktori yonida o’tirgan edi. Ular “Gudison Park”da noto’g’ri sabablarga ko’ra eslab qolishgan gollandiyalik vinger Endi van der Meydeni muhokama qilishdi.
Uayness o’zining avvalgi klubi Aberdindagi tajribasi haqida gapiradi, u Moldova tomonida prezident bilan birga politsiya boshlig’i bo’lgan. Ofitser viskini yaxshi ko’rar edi va u Shotlandiyaga sayohat qilganida, Uaynessning so’zlariga ko’ra, “u ikki kun davomida butunlay urilgan”. Qaytish safarida ofitserda jiddiylik tuyg’usi qaytdi va Uaynessga politsiya mashinasida Kishinyov bo’ylab sayohat uyushtirildi.
Bu uning Evropadagi istalgan jamoa bilan sayohat qilgani haqidagi eng yaxshi xotirasi bo’ldi. “Moldova o’zining sharobi bilan mashhur, shuning uchun yig’ilishlar zalida o’yin oldidan tushlik qilish uchun o’tirdik va olti stakan vino tizilgan edi. Ular sizni har birini ichishga majbur qilishdi, keyin boshqa rejissyorlarga qo‘shiq aytishga to‘g‘ri keldi”, deb eslaydi u. “Biz Eski Aberdinning shimoliy chiroqlarini kuyladik. Bu juda g’alati edi! Moldova klublari direktorlari odatda yirik sanoatchilardir. Ularning aksariyatida futbol klublari bor, shuning uchun ular juda kuchli insonlar va ular bilan tanishish juda yaxshi”.
“Everton”da o’yin oldidan yevropa taomlari har doim majlislar zalida o’tkazilardi va marhum rais Bill Kenrayt mashhurlarni taklif qilar edi.
Bu Fulxem tomonidan qabul qilingan strategiya edi, u erda Xyu Grant muntazam ravishda o’yinchi edi. 2010 yilda ular Evropa ligasida “Volfsburg” bilan o’ynaganida, u o’yindan oldingi ovqat paytida Volkswagen kompaniyasining o’sha paytdagi bosh direktori Martin Vinterkorn bilan tanishtirildi. Bundesliganing 50+1 qoidasidan ikkita istisnolardan birida Volkswagen Volfsburgning 100 foiziga egalik qiladi, shu kabi farmatsevtika kompaniyasi Bayer AG va Bayer Leverkusen.
Xyu Grant (chapda) 2010 yilda Volkswagen bosh direktori Martin Vinterkorn bilan suhbatlashmoqda (Nigel Treblin/DDP/AFP Getty Images orqali)
Javob o‘yini oldidan bu imo-ishora Volfsburgni Fulxemning Grant ishtirokidagi sayyohlik partiyasini o‘rmon o‘rtasidagi sinov trekka taklif qilishga undadi, u yerda direktorlar o‘zlari xohlagan mashinani, jumladan Lamborghini, Audi va Bugattilarni haydashlari mumkin edi.
Ba’zan, hatto saxiylik mavjud bo’lgan joyda ham, u har doim ham bir xil darajada ishtiyoq bilan kutib olinmagan. Olimpiakos 2000-yillar boshida “Manchester Yunayted” bilan o’ynashdan oldin Pirey portiga qo’yilgan go’zal qayiqda dengiz mahsulotlari taomini uyushtirganida, tashrif buyurgan direktorlarning hech biri kelmadi. Bu mahalliy Manchester Evening News gazetasida uzoq vaqt xizmat qilgan yozuvchi Devid Mikka olib keldi, u o’zini direktor sifatida ko’rsatib, nutq so’zlab, yuzini saqlab qolishga harakat qildi.
2002 yilda “Yunayted” “Nant” bilan o’ynaganida, frantsuz tomoni Manchester OAVlari va boshqa mehmonlar uchun shahar meri ishtirokida shatoda fuqarolik qabulini tashkil qildi. Shunchalik yaxshi munosabatda bo’lganidan so’ng, Manchesterlik jurnalistlar “Yunayted”dan buning evaziga biror narsa tashkil qilishni so’rashdi. Ko’p bosimdan so’ng “Yunayted” rozi bo’ldi.
Joy? Garri Ramsdenning Salforddagi qo’shaloq qatnov qismida baliq va chips do’koni.
Uchrashuvda “Yunayted” 5:1 hisobida g’alaba qozondi, ammo oshpazlik diplomatiyasining kengroq o’yinida frantsuz klubi aniq g’alaba qozondi.
Qo’shimcha hisobot: Gregg Evans, Mario Kortegana Santos, Daniel Teylor
(Eng yaxshi fotosuratlar: Getty Images; Ulrik Pedersen/NurPhoto. Qo’shimcha kredit: iStock)
