Lunes 2 de diciembre de 2024 – 05:12 WIB
Jacarta – A medida que envejecemos, todo el mundo intenta mantenerse joven. Aunque el envejecimiento es un proceso natural y no tiene nada de malo. Atrofia cerebral relacionada con la edad, o simplemente, el tamaño del cerebro disminuye gradualmente con el tiempo.
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A medida que una persona envejece, la atrofia cerebral provoca deterioro cognitivo y problemas neurológicos. Curiosamente, un estudio reciente muestra que ciertos cambios en el estilo de vida, especialmente en la dieta, pueden ralentizar este proceso. Rueda de nuevo, ¿vale?
Iniciar la página tiempos indiosUn equipo de investigadores de la Universidad Ben-Gurion del Negev, la Universidad de Harvard, la Universidad de Leipzig y otras instituciones estudiaron cómo la dieta afecta la salud del cerebro.
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Mejorar el control del azúcar en sangre puede ser una estrategia poderosa en la lucha contra la degeneración cerebral relacionada con la edad, según un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition.
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El estudio, que forma parte del ensayo más amplio DIRECT PLUS Brain MRI, examinó la edad biológica del cerebro mediante imágenes cerebrales. Esto sugiere que la edad del cerebro refleja el estado de salud y, a menudo, puede diferir significativamente de la edad real de una persona.
En el ensayo, los científicos estudiaron los efectos de la dieta Verde-Mediterránea (Green-Med), que se dice que es beneficiosa para mejorar el control del azúcar en sangre. Si la dieta es rica en polifenoles vegetales, estos polifenoles son beneficiosos cuando cruzan la barrera hematoencefálica y reducen la inflamación cerebral. Es esta inflamación la que a menudo contribuye al deterioro de la cognición saludable.
Imagen de hemorragia cerebral
Según un nuevo ensayo clínico realizado en Israel y un estudio del que son coautores investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, los polifenoles que se encuentran en alimentos y bebidas de origen vegetal como el té verde y el mankai retardan el envejecimiento. Un ensayo ha demostrado que una dieta mediterránea verde es beneficiosa para el tratamiento de la artritis cerebral relacionada con la edad, que puede provocar enfermedades como la demencia y el Alzheimer.
Por otro lado, la dieta mediterránea se basa en comidas y bebidas tradicionales caseras que se consumen habitualmente en los países del Mediterráneo. Esta dieta saludable incluye cereales integrales, frutas, verduras, frutos secos y aceite de oliva virgen extra. Esta dieta también incluye un consumo moderado de lácteos y alcohol y un bajo consumo de carne.
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Fuente: Pixabay
