Jueves, 31 de octubre de 2024 – 04:32 WIB
Jacarta – Diseñado por TikToker @itsfrydays El pollo frito con ajo es ahora una comida de tendencia en TikTok. Gracias a su apetitosa apariencia y delicioso sabor, esta comida es amada por muchos, incluidas las celebridades de Fuji.
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Fuji, a quien le encanta experimentar con platos virales, admitió que realmente le gusta el pollo frito con ajo al estilo @itsfrydays. En su video de TikTok se ve que disfruta muchas veces de este platillo e incluso come tres trozos de pollo a la vez.
Es tan delicioso que Fuji incluso agrega arroz para disfrutar cada bocado de este pollo frito con sabor a ajo.
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Resulta que el pollo frito con ajo estilo @itsfrydays es muy fácil de hacer, se puede preparar en casa y utiliza ingredientes fácilmente disponibles. Este menú es apto para disfrutar en familia o con amigos. ¡Aquí tienes una receta de pollo frito con ajo de TikToker @itsfrydays!
Materiales
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Vuelve el sabor de Hot Queen, ofreciendo pollo crocante con el original sabor de las especias
- Carne de pollo 500-600 gramos (unas 5 piezas de pollo)
- 8-10 dientes de ajo machacados
- 60-70 gramos de harina de tapioca
- suficiente aceite de cocina
Ingredientes de la marinada de pollo
- 5 dientes de ajo machacados
- 1 cucharadita de caldo en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 piezas de jugo de limón
- 50 mililitros de agua
Ingredientes de la salsa
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina
- 3 cucharadas de salsa de chile
- 4 cucharadas de salsa Bangkok
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón en polvo o chile en polvo
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharada de ajo asado, picado en trozos grandes
- 100-150 ml de agua
Cómo cocinar pollo
El pollo frito con ajo se vuelve viral en TikTok
- Pincha el pollo con un tenedor para que la carne absorba completamente la marinada.
- Mezcle el pollo con todos los ingredientes de la marinada, luego refrigere durante la noche para permitir que se absorban los sabores.
- Después de marinar durante la noche, agregue harina de tapioca al pollo marinado. Agregue agua poco a poco hasta que la mezcla de harina no esté espesa ni demasiado líquida.
- Calienta el aceite a fuego lento y luego fríe el pollo durante 12-15 minutos hasta que esté cocido.
- Retire el pollo y déjelo enfriar brevemente.
- Sube el fuego a alto y luego fríe el pollo nuevamente hasta que esté dorado.
- Agregue el ajo machacado entero al aceite y fríalo con el pollo para darle más aroma y sabor.
como hacer salsa
- Calienta el aceite a fuego medio hasta que se derrita.
- Agrega 3 cucharaditas de salsa de chile, 4 cucharaditas de salsa Bangkok, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de pimentón o chile en polvo, 2 cucharaditas de miel y 1 cucharadita de ajo picado.
- Agregue 100-150 ml de agua para mezclar uniformemente. Asegúrate de que la salsa no quede ni demasiado espesa ni demasiado líquida.
Sirve el pollo frito con salsa de ajo. Puedes disfrutarlo vertiendo la salsa sobre el pollo o mojándolo según tu gusto. Agregue una pizca de ajo asado para darle textura y un fuerte sabor a ajo. ¡Disfruta del pollo frito con ajo que es tendencia en TikTok!
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5 dientes de ajo machacados 1 cucharada de almíbar en polvo 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimienta Zumo de 2 limones 50 ml de agua
