lunes, 11 de noviembre de 2024 – 23:53 WIB
Jacarta – El Ministro de Industria, Agus Gumiwang Kartasasmita, destacó que apoya los esfuerzos del Ministro de Agricultura, Andi Amran Sulaiman, para exigir a la Industria de Procesamiento de Lácteos (IPS) que absorba la leche nacional fresca (SSDN) de los criadores y recolectores como materia prima industrial.
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Además, el Ministro de Industria afirmó que la producción nacional de SSDN cubre actualmente sólo el 20 por ciento o alrededor de 750 mil toneladas de las necesidades de la industria procesadora de leche.
El ministro de Industria, Agus, dijo en Yakarta el lunes 11 de noviembre de 2024: “Este paso demuestra el apoyo del gobierno a los pequeños agricultores”.
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Agus explicó que la Asociación de Cooperativas Lecheras de Indonesia, que consta de 59 cooperativas y 44.000 agricultores, suministró alrededor de 530.000 toneladas de materias primas frescas, y la calidad de la leche cumplió con los estándares. Al mismo tiempo, el 80 por ciento de la demanda de materias primas lácteas todavía debe cubrirse mediante importaciones.
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Según Agus, la industria procesadora de leche nacional es capaz de crecer a una media del cinco por ciento anual, mientras que el aumento de la producción nacional de leche fresca es de una media del 0,9 por ciento anual. Esto lleva a que una mayor proporción de la demanda interna de leche se cubra con importaciones a medida que se amplía la brecha entre la materia prima de SSDN y las importaciones.
“Para evitar que esta brecha se amplíe, esperamos que el Ministerio de Agricultura, como observador de los productores de leche, pueda brindar orientación sobre el ordeño, el almacenamiento y el procesamiento para que satisfaga las necesidades de la industria”, dijo.
Además, el Ministro de Industria también comentó sobre la participación de los pequeños productores de leche en el Programa Agricultores del Milenio lanzado por el Ministerio de Agricultura. Se espera que este esfuerzo atraiga más atención de los millennials hacia los agricultores y productores de lácteos locales para lograr la autosuficiencia alimentaria, especialmente el suministro de leche.
Ministro de Agricultura Andy Amran Sulaiman entre agricultores, recolectores y Ministro de Agricultura A.
El ministro de Industria, Agus, dijo que su partido también apoya la inclusión de los productos lácteos en la categoría de artículos de primera necesidad y bienes esenciales (Bapokting) para que puedan incluirse en el balance. Esto tiene como objetivo mantener las necesidades y disponibilidad nacional de leche, así como una plataforma para que todos los actores colaboren en el desarrollo y garantizar la disponibilidad de SSDN para las necesidades de la sociedad y como materia prima industrial.
“Con una buena cooperación y cooperación de todas las partes interesadas, se espera que la productividad y la calidad de la leche nacional aumenten”, dijo.
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Además, el Ministro de Industria también comentó sobre la participación de los pequeños productores de leche en el Programa Agricultores del Milenio lanzado por el Ministerio de Agricultura. Se espera que este esfuerzo atraiga más atención de los millennials hacia los agricultores y productores de lácteos locales para lograr la autosuficiencia alimentaria, especialmente el suministro de leche.
