Cerré mi copa de vino vacía cuando el camarero italiano la rodeó con una botella de Chianti en la mano. “Ya no bebo”, dije, aunque estaba de luna de miel en la Toscana.
A principios de este año decidí tomarme un descanso del alcohol, lo que ocurrió aproximadamente al mismo tiempo que mi esposo y yo reservamos nuestra luna de miel en Italia. No esperaba que mi decisión tardara mucho. Pensé que volvería a beber cuando me fuera de viaje, pero tres meses de sobriedad rápidamente se convirtieron en seis.
Abordar el avión para mis vacaciones en el aeropuerto con un sucio martini Grey Goose y no tomar una copa de vino tinto con pasta fue extraño, pero contribuyó a mi viaje y confirmó que mi decisión de dejar de beber era buena. Sin alcohol, dormí mejor, perdí algunos kilos y estaba menos ansiosa. De repente tuve más tiempo en mi día para escribir, tomar clases de yoga y leer novelas, cosas que me encantaba hacer pero que me costaba encajar en mi agenda. Antes de darme cuenta, había decidido pasar un año sin alcohol.
No estoy solo en mi decisión de recortar. Los estudios muestran que los adultos menores de 35 años beber menos que en décadas anteriores y un número creciente de estadounidenses curiosidad. Es difícil mantenerse sobrio todo el tiempo, y es aún más difícil en esta época del año cuando hay una sensación de alegría en el aire y casi todos los que te rodean levantan una copa para celebrar.
Según Brianda González, fundadora y directora ejecutiva, beber puede resultar agradable a corto plazo, pero los efectos a largo plazo del alcohol a menudo pueden ser perjudiciales. Nueva barraun minorista de refrescos con sede en Los Ángeles.
“Nunca te arrepientes de haber hecho lo correcto para ti mismo, pero es mucho más fácil hacer algo que no te hará sentir tan bien mañana”, dijo.
Esto es especialmente cierto durante las vacaciones.
“El alcohol ha existido desde siempre y nos han enseñado a valorarlo como algo importante o dado, que será parte de cualquier celebración”, dijo.
Casi me desmayo algunas veces durante mi primer mes de sobriedad, pero se volvió un poco más fácil una vez que incorporé nuevas rutinas a mi agenda: caminatas felices y helado en lugar de copas de dormir. incluso llamé mi bar de cócteles local y les pedí que me prepararan una botella de burla. Dicho esto, una cosa que nunca pude entender fue cómo celebrar un día festivo, ya sea familiar o una boda, sin alcohol. ¿Cómo se sienten unas vacaciones sin champán? Recurrí a los expertos en busca de consejo.
1. Experimente con sustitutos del alcohol
Sobre todo, sea creativo, dice González. El uso de ingredientes frescos de temporada puede transformar una bebida sin alcohol de una alternativa de autoservicio a algo especial, ya sea ginebra de palma o un whisky dulce. También ayuda agregar una bonita guarnición a tu bebida y servirla en un bonito vaso. Al mejorar la experiencia sensorial, puede simular el placer que se produce al beber y replicar la complejidad de los cócteles artesanales.
En cuanto a los espumosos sin alcohol, González recomienda Prima Pave Blanc de Blanc, un vino sin alcohol producido en el noreste de Italia, y el francés La Cuvée Bloom, que es “muy, muy ruidoso y especial para una ocasión especial”. “Es como champán añejo”.
Ya no es común ver maquetas en tu menú restaurante o bar favorito. En Irvine, Solística cambia su menú estacionalmente cada tres meses y condimenta las bebidas con hierbas y jarabes caseros. Si lo que buscas es magia, compruébalo. lobos en el centro de la ciudad, que sirve cócteles asequibles junto con cócteles reales bajo el techo de vidrieras de la histórica cúpula. Para conocer más lugares para vender alcohol, consulte Espíritus gentiles en Silver Lake, que tiene un adaptógeno sección y vende un Spritz Italiano de LA Desde Soi (cofundada por Katy Perry y Morgan McLachlan).
2. Establece límites y sé proactivo
Las vacaciones son una época difícil para quienes estamos sobrios y quienes queremos beber menos, afirmó. Anne Dowsett JohnstonPsicoterapeuta especializado en drogodependencias. Ella recomienda venir a la fiesta con su propia bebida sin alcohol y permitirse salir temprano de la fiesta y dormir bien por la noche.
“Tan pronto como la gente repite lo mismo o dice malas palabras, uno quiere irse a casa”, dijo Johnston.
Otro consejo: planifique actividades que no impliquen sentarse a beber, como hacer una caminata o visitar un nuevo museo.
“Creo que puede ser una forma realmente gratificante de tener una temporada navideña equilibrada y al mismo tiempo sentir que te estás celebrando y participando en cosas que te traen alegría”, dijo González.
Cuando estuve en la Toscana, mi esposo y yo pasamos una tarde brumosa caminando entre olivares, rompiendo nuestros programas de observación de aves para ver petirrojos europeos parloteando de fondo. Tomamos capuchinos después del almuerzo en pequeños pueblos de la Toscana, leímos libros que nunca tuvimos tiempo de terminar y nos reímos mucho usando Google Translate para pedir comida en italiano. En Roma me desperté con energía suficiente para caminar seis millas desde Piazza Navona hasta el Foro Romano. Y considerando que era nuestra luna de miel, vale la pena señalar que el sexo sobrio es mejor que la versión borracha.
3. Resiste FOMO
Incluso con los beneficios obvios de estar sobrio en mi luna de miel, todavía sentía que me estaba perdiendo algo durante la cena, rodeada de vino caliente en cada mesa y risas resonando en cada rincón de la habitación. Es un sentimiento común, dijo Johnston.
Johnston, que ha estado sobrio durante 16 años y escribió sobre su experiencia en su libro de 2013: “A menudo pienso que cuando dejamos de beber, entramos en un estado de escasez”.Beber: la estrecha relación entre las mujeres y el alcohol“.
Ella recomienda escribir una lista de cinco cosas por las que estás agradecido cada mañana. Puede parecer extraño, pero funciona. La conciencia es siempre una de las cosas por las que agradezco cuando escribo un diario todas las mañanas. Cada vez que siento la tentación de beber, pienso en confrontarme a mí mismo en la página. Sé que nunca me arrepentiré de no haber bebido. La sobriedad me trae la certeza que necesito en mi vida ahora mismo.
4. Date crédito y gracia
He probado muchas bromas, pero la que más se acerca a ese sentimiento festivo para mí es el día 28 del mes, mi signo de sobriedad. Cada vez que llega la fecha, se siente como una celebración. Sorprendentemente, suele llegar cuando suelo celebrarlo con alcohol: mi cumpleaños, un retiro de escritura con amigos, incluso mi luna de miel. Ver esa fecha en mi diario y escribir que lo hice un mes más se siente mejor que cortar un trozo de una botella de Dom Perignon.
Dicho esto, no te castigues si intentas estar sobrio pero cometes un desliz y bebes. Inténtalo de nuevo. En años anteriores no pude terminar el mes seco de enero, pero por alguna razón esta vez estaré alerta.
“Hay que empezar de nuevo todos los días y desarrollar músculo”, dijo Johnston. Si cuentas tus bebidas y mides cinco onzas de vino por copa, sigues bebiendo con cuidado.
En estas fiestas, planeo ver a mis amigos y familiares, aunque habrá alcohol en la mesa. Sé que probablemente me sentiré igual que en Italia, como si me lo estuviera perdiendo, pero también sé que las emociones pasan. Para la víspera de Año Nuevo, puedo escribir en mi diario que no he bebido nada en nueve meses. Y eso es algo que vale la pena celebrar, beba o no.
Las primeras memorias de Betsy Verecki se publicarán el próximo otoño en Rootstock Publishing. Vive en Vermont con su marido y cuatro terriers revoltosos.
