Granjas pesqueras a lo largo del desfiladero de Chokhor. Muchos han cerrado durante el año pasado. Imagen: Econegocios/Liang Lei.
Informe especial sobre econegocios
La producción local de alimentos se mantuvo en menos de un tercio de lo que le gustaría a Singapur. Las medidas de apoyo han tenido resultados desiguales, como revela Eco-Business en un informe especial sobre la producción local de alimentos en la ciudad-estado.
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La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) supervisa de cerca tres tipos de alimentos para la producción nacional, basándose en las normas alimentarias locales y la capacidad de producción: huevos, mariscos y verduras de hoja.
Fuente: Informe anual de la Agencia de Alimentos de Singapur.
La producción de huevos es buena, incluso cuando la cuarta granja del país enfrenta retrasos en su apertura, y en 2023, alrededor del 32 por ciento del consumo se abastecerá localmente. Sin embargo, el número de verduras y mariscos está disminuyendo desde un nivel muy bajo al 3,2 por ciento y al 7,3 por ciento. Calle.
En números absolutos, la producción de huevos aumentó un 12% tras la mejora de las granjas en comparación con hace un año. La producción de hortalizas y productos del mar cayó un 15 por ciento y un 8 por ciento, respectivamente, debido a los retrasos del Covid-19, los obstáculos económicos y los mayores costos de energía y mano de obra, dijo la SFA en su último informe de la semana pasada.
Más del 30 por ciento del objetivo total no está asignado a sectores alimentarios individuales. Sin embargo, la producción local de alimentos sigue siendo del 10 por ciento y el resto se cubre con importaciones mundiales de alimentos.
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Tras el anuncio del objetivo de producción “30×30” en 2019, el número de granjas aumentó significativamente, principalmente a partir de nuevas instalaciones de hortalizas y mariscos. Pero a partir de 2021, estas cifras han ido disminuyendo gradualmente, más recientemente debido a la disminución de la acuicultura.
Las medidas de apoyo han tenido un éxito desigual. En 2020, la Agencia de Alimentos de Singapur lanzó la subvención “30×30 Express” para ayudar a los agricultores locales a acelerar nuevos desarrollos durante la pandemia de Covid-19. Ocho granjas -siete de hortalizas y una de huevos- recibieron casi 40 millones de dólares (30 millones de dólares estadounidenses) para aumentar la capacidad de producción en menos de dos años.
